3 কেজি পাঁচটি কালো ক্রিস্পি চিপ পণ্য

বাজারে অনেক মোটা শস্যের ক্রিস্পের হয় রুক্ষ টেক্সচার থাকে যা গ্রাস করা কঠিন বা খাস্তা হওয়ার জন্য প্রচুর পরিমাণে চর্বি যুক্ত থাকে। যাইহোক, এই ফাইভ-ব্ল্যাক ক্রিস্প তার চমৎকার কারুকার্যের জন্য স্বাদ এবং স্বাস্থ্যের ভারসাম্য বজায় রাখে। প্রথমত, 食材 (shícái, খাদ্য উপাদান) প্রাক-প্রক্রিয়াকরণ পর্যায়ে, পাঁচটি কালো উপাদান পরিষ্কার, নিম্ন-তাপমাত্রায় বেকিং এবং গ্রাইন্ডিং এর পৃথক ধাপ অতিক্রম করে। কালো তিল বীজ, কালো মটরশুটি এবং কালো চালকে 60 ℃ কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রায় 12 ঘন্টা কম-তাপমাত্রায় বেক করতে হবে, যা শুধুমাত্র উপাদানগুলির প্রাকৃতিক সুগন্ধই বের করে না বরং উচ্চ তাপমাত্রাকে তাদের পুষ্টির ধ্বংস হতেও বাধা দেয়। অন্যদিকে, কালো গোজি বেরি এবং কালো তুঁতগুলিকে তাদের প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং টক স্বাদ এবং পুষ্টিকে যতটা সম্ভব ধরে রাখতে ফ্রিজ-ড্রাইং প্রযুক্তি ব্যবহার করে প্রক্রিয়া করা হয়। বেক করার পরে, উপাদানগুলিকে সূক্ষ্ম গুঁড়ো করে দেওয়া হয়, কিছু কালো মটরশুটি এবং কালো তিলের বীজ স্বাদে সমৃদ্ধ টেক্সচার যোগ করতে ক্ষুদ্র কণা ধরে রাখে৷ চিপস, ফাইভ-ব্ল্যাক ক্রিস্পি চিপস, হেলদি পটেটো চিপস, ক্রাঞ্চি স্ন্যাকস, স্ন্যাক লাভার্স，আমাদের পাঁচটি কালো ক্রিস্পি চিপস সংগ্রহ দেখুন৷ ক্রঞ্চের স্বাদ নিন এবং গুরমেট স্বাদে লিপ্ত হন।